Des spécialistes installés depuis deux ou trois générations, quelques autres plus récemment : ils se concentrent rue Royale et rue de l'Enseignement
: Optique, Cigares, Chasse et vêtements, Tapis d'Orient, Tailleur chez vous, Guitares, Arts de la Table, Caviar d'Iran, pâtisserie ils sont une douzaine à travailler ici.